segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Hoje eu não tô pra ninguém!


Hoje eu não estou para ninguém,
nem  pra Dilma ou o Lula também.
Se o Obama chegar,
vai ter que esperar,
ninguém é melhor que ninguém!

Faça o favor de entender,
hoje, eu não vou atender.
E os e-mais?
Já disse: não vou ler!

A campanhia pode tocar,
o celular vai descarregar de tanto vibrar
e a caixa postal? Já vou desligar!

Estão me chamando por quê??
Vai ver é que não sabem lê.
Já coloquei  uma placa na porta,
é verdade que eu não arrumei,  ficou torta.
Mas dá para vê muito bem ...
Escrevi com letras bem grande:

Hoje eu não tô pra ninguém!

Lili's Andrade

domingo, 27 de fevereiro de 2011

Você

 ...é o complemento ideal à alegria da minha vida!!


Meu filho, amor da minha vida, razão pela qual todos os dias - estando bem ou mal, eu me levanto e tento ser uma pessoa melhor... É por você que tenho feito os maiores sacrifícios. É por você que eu busco um mundo melhor, mais humano e mais limpo.
Amo-te!!

sábado, 26 de fevereiro de 2011

A vida me ensinou...
A dizer adeus às pessoas que amo, sem tirá-las do meu coração; 
Sorrir às pessoas que não gostam de mim,  para mostrá-las que sou diferente do que elas pensam; 
Fazer de conta que tudo está bem quando isso não é verdade, para que eu possa acreditar que tudo vai mudar;
Calar-me para ouvir; aprender com meus erros. Afinal eu posso ser sempre melhor.
A lutar contra as injustiças; 
sorrir quando o que mais desejo é gritar todas as minhas dores para o mundo.
A ser forte quando os que amo estão com problemas;
Ser carinhoso com todos que precisam do meu carinho;
Ouvir a todos que só precisam desabafar;
Amar aos que me machucam ou querem fazer de mim depósito de suas frustrações e desafetos;
Perdoar incondicionalmente, pois já precisei desse perdão;
Amar incondicionalmente, pois também preciso desse amor;
A alegrar a quem precisa;
A pedir perdão;
A sonhar acordado;
A acordar para a realidade (sempre que fosse necessário);
A aproveitar cada instante de felicidade;
A chorar de saudade sem vergonha de demonstrar.
Me ensinou a ter olhos para "ver e ouvir estrelas", embora nem sempre consiga entendê-las;
A ver o encanto do pôr-do-sol;
A sentir a dor do adeus e do que se acaba, sempre lutando para preservar tudo o que é importante para a felicidade do meu ser;
A abrir minhas janelas para o amor;
A não temer o futuro.
Me ensinou e está me ensinando a aproveitar o presente, como um presente que da vida recebi, e usá-lo como um diamante que eu mesmo tenha que lapidar, lhe dando forma da maneira que eu escolher.


CHARLES  CHAPLIN 

É, no meu caso a vida ainda está me ensinando... 
Já aprendi muitas coisas, mas algumas preciso abrir meu coração para aprender mesmo (é que eu já sei, mas não aprendi. Entendeu?! Não?! Deixa eu explicar. Quando eu aprendo eu vivo, mas enquanto eu não aprendo,  apenas sei. Pra mim essa é a diferença de saber e aprender, saber é ter conhecimento, aprender é viver!!)
TODOS os dias, a vida está me ensinando...

sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

A raíz de rejeição

Acabei de ler um livro com esse título e fiquei assustada com o que descobri. Muito bom!!
Se você se preocupa não só com o seu bem estar, mais também com o dos outros, não vai se arrepender de investir nesse livro. Quando começei a ler, não pensei que tiraria lições para aplicar diretamente na minha vida, mas me surpreendi. Através da leitura passei a entender algumas coisas e estou mudando até minhas atitudes e meu modo de ver até as pessoas. Foi muito bom para mim e indico!
Eu ainda não tenho esse livro e com certeza não é por falta de vontade (emprestei de uma amiga), mas em breve irei comprar logo 2, quero doar um para a Biblioteca da minha igreja.
Fica minha dica:  Livro A RAIZ DE REJEIÇÃO  de Joyce Meyer

M-O-R-T-E

"...seria tão bom se a vida fosse mesmo como uma folha de papel e eu pudesse desenhar a lápis... Apagar os erros, modificar as cores e refazer quantas vezes fossem necessárias. Infelizmente o lápis não está em minhas mãos e mesmo que eu tente mudar, nunca será apagado por completo. Marcas sempre ficarão e o desenho não poderá ser refeito." (J.M. Oliveira) 



A morte a todos alcança. Preparar-se para recebe-la com dignidade, preparando igualmente os que permanecerão na terra por mais tempo,  isso demonstra altruísmo e grandeza de alma. Expresse seu amor de todas as formas e maneiras possíveis!
Como Jesus nos afirmou nenhum de nós sabe exatamente a hora em que  terá que partir, importante que distribuamos o nosso amor e vivamos as nossas vidas em totalidade. Assim, quando tivermos que partir, (porque um dia todos nos sairemos dessa vida) as lembranças do que fomos e do que fizemos, aquecerão as almas dos nossos amores, amenizando o vazio da nossa ausência física.


Pensemos nisso!

quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

Polenta na Panela de Pressão


Os homens da minha vida são apaixonados por polenta, mas tem dia que estou a fim de preparar uma refeição daquelas bem rapidinha e eles pedem para eu fazer polenta. E agora? Todo mundo sabe que polenta bem feita é demorada, né? Mas, se for na panela de pressão fica bem feita e não demora quase nada, isso mesmo é rápido.
Essa receita foi testada e aprovada. Indico com certeza e espero que faça o mesmo  sucesso que faz aqui em casa. 

Ingredientes: 
1 e 1/2 litros de água
250 g de fubá
2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
temperos a gosto (caldo de carne, de legumes, cebola, salsinha)
alho para refogar (ou tempero pronto, o meu eu mesma que faço e uso para temperar tudo, carne, polenta, feijão, salada, tudo mesmo).

Modo de Preparo: Refogue o alho no óleo, coloque 1 litro de água na panela de pressão e deixe ferver. Acrescente os temperos escolhidos. À parte dissolva o fubá em 1/2 litro de água, junte quando a água que está na panela estiver fervendo (aqui em casa +/- 10 min.). Mexa até que comece a formar bolhas (+/- 5min.), tampe a panela e deixe no fogo baixo por 15 minutos após começar a chiar. Desligue a panela, tire a pressão, abra, mexa bem e está pronta a polenta. Enquanto a polenta fica pronta, você pode preparar um recheio ou cobertura do modo que preferir. Pode-se colocar metade num pirex, espalhar fatias de mussarela, colocar o restante da polenta e por cima colocar carne moída com molho, ou pode rechear só com carne moída.
Use sua imaginação! 
Obs.: Essa polenta fica bem molinha, se quiser mais dura, basta diminuir a quantidade de água.

BOM  APETITE!
Esta fiz recheada para ficar
um pouquinho diferente

terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Família.

Sinceramente durante minha mocidade, nunca pensei em ter uma família. Queria estudar ter minhas coisas e depois de ter conquistado meus  objetivos pessoais aí então eu ia tentar ter uma família. Mas, se você  conseguiu  viver tudo do jeitinho que planejou, PARABÉNS! Eu não!
No entanto sou muito feliz, inverti a ordem das minha prioridades e faria tudo exatamente do mesmo jeito.  
Obrigada Senhor por minha família!!


Meu esposo, nosso bb ainda bb e euzinha
Bjokas para vocês

segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

Saudade

Às vezes fico pensando o que é a morte?
Essa coisa toda que deixa as pessoas assustadas,  essa coisa louca que é a única certeza do homem...
A morte em si, não me dá pavor, mas  a separação que ela nos força a viver é que destroi!
Só sei dizer que a morte arrassa com qualquer um e deixa um burraco profundo dentro do coração.

Se eu tivesse que definir o dia de hoje com uma palavra, essa palavra seria SAUDADE, causada é lógico pela separação de alguém que a morte levou.
Hoje "a saudade dos vivos é dor suave".


 
Saudade é...
uma coisa que não
 tem medida,
é um vazio que a gente
só pode preencher
com a lembrança.

Irene de Albuquerque

domingo, 20 de fevereiro de 2011

Quibe fácil da Lili's

Esse quibe não tem segredo é rápido e fácil. Se eu consegui qualquer um consegue também!! E não é exagero não, anote os ingredientes e mãos a obra. Você vai se surpreender!


Ingredientes:
500 gr de trigo para kibe (ou triguilho)
1 kg de carne moída (aí você compra a que estiver acostumada)
2 colheres (sopa) de óleo
suco de 1 limão 
temperos a gosto (hortelã, salsinha, cebolinha, sal, alho, pimenta)
  
Modo de Preparo: O trigo para quibe, deve ser hidratado de acordo  com as instruções do fabricante (essa informação normalmente está na embalagem, mas eu faço do meu jeito, então coloco 2 xícaras de água  quente e deixo por alguns minutos até que os "grãos" dobrem de volume).  Depois do trigo hidratado (não pode ter água, se tiver escorra, misture os  bem os demais ingredientes e cuidado com o sal, porque a carne moída  "engana" quanto ao tempero antes de assar. Agora é só modelar e levar  para assar. Não precisa untar a forma nem aquecer o forno. Pronto!! Não tem segredo, viu?! Ah, o tempo de forno varia de forno para forno, mas em média é 1 h. assando.



Alguém aí se habilita?! Se alguém fizer, depois manda a foto pra gente ver como ficou. Ok?!
Ah! Você pode assar direto em uma forma de "bolo", para isso coloque a massa na forma untada com azeite e depois que acomodar tudo, corte como se estivesse partindo um bolo. Aí é só assar e tá pronto.


BOM  APETITE!!

sábado, 19 de fevereiro de 2011

Bolinho de aipim

Não é novidade pra grande maioria das pessoas que me conhecem que eu tenho muitas saudades do Espírito Santo, e além da falta que sinto das pessoas dali, tem a saudade das comidas também. Meu Deus! As vezes sinto como se estivesse do outro lado do mundo e a solução é aprender a fazer o que eu tenho vontade de comer e que não encontro aqui.
Você não tem a menor idéia de como eu "salivava" toda vez que pensava no Bolinho de aipim do Seu Cabral. Huum!! Que delícia! Crocante, bem recheado, macio, bem temperatudo e T-U-D-O-D-E-B-O-M.
Pois bem, pesquisei receitas e coloquei as mãos na massa.
Gente pra primeira vez acho, sinceramente que ficou ótemo!


Fiz de tamanhos diferentes para ver como ficava,
o menor fica melhor.
Coloquei essas duas fotos, porque fiz um pouco com trigo na massa e  um pouco sem trigo. Claro que além da cor percebi outras diferenças.
Vamos lá.
Sem trigo, massa mais leve, mais mole, difícil
de modelar não fica muito dousado
e meu esposo amou.
Com trigo, massa mais pesada, mais firme,
ótimo para modelar,fica bem dourado
e meu filho amou.


Ingredientes:
500 gr de aipim, mandioca, macaxeira
4 colheres (sopa) de margarina com sal
tempero à gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo (essa quantia é aproximada, o ideal é
colocar até que a massa fique boa para modelar)

Modo de Preparo: Cozinha o aipim com sal e depois amasse ainda quente (pode passar  no espremedor, no triturador, no processador ou usar garfo mesmo).  Junte a margarina, os temperos e depois vá colocando o trigo e  amassando até ficar uma mistura homogênea. Dê a forma que você  achar melhor e use o recheio de sua preferência (carne moida com  azeitona e cheiro verde, queijo, frios, carne seca). Passe na farinha  de rosca e frite até dourar.

BOM  APETITE!

sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

A lição da Borboleta


Um dia, uma pequena abertura  apareceu em um casulo. 
Um homem sentou e observou a borboleta por várias horas, conforme  ela se esforçava para fazer com que seu  corpo passasse através daquele pequeno buraco. Então  pareceu que ela havia parado de fazer qualquer progresso. Parecia que ela tinha ido o mais longe que podia, e não conseguia ir mais.
O homem  decidiu ajudar a borboleta: ele pegou uma tesoura e cortou o restante do casulo. A borboleta então saiu facilmente. Mas seu corpo estava murcho e era pequeno e tinha as asas amassadas.
O homem continuou a observar a  borboleta porque ele esperava que, a qualquer momento, as asas dela se  abrissem e esticassem para serem  capazes de suportar o corpo que iria se  afirmar com o tempo.
Nada aconteceu! Na verdade, a borboleta passou o resto da sua vida  rastejando com um corpo murcho e asas encolhidas. Ela nunca  foi capaz  de voar.
O que o homem, em sua gentileza e vontade de ajudar  não  compreendia era que o casulo apertado e o esforço  necessário à borboleta  para passar através da pequena  abertura era o modo com que Deus fazia 
com que o fluido do corpo  da borboleta fosse para as suas asas, de modo  que ela estaria pronta  para voar uma vez que estivesse livre do casulo.
"Algumas vezes, o  esforço é justamente o que precisamos em
nossa vidas. Se Deus nos permitisse passar através de nossas
vidas sem quaisquer obstáculos, ele nos deixaria aleijados.
Nós não  iríamos ser tão fortes como poderíamos ter sido.
Nós nunca poderíamos voar." 


Autor desconhecido

Me lembro perfeitamente do dia em que ganhei esta mensagem de uma  professora chamada Alba, ela lecionava Português e Literatura e toda semana nos dava uma mensagem diferente e nos dizia que precisavamos crescer, não só no tamanho físico, mas na capacidade de compreender as  coisas, a vida e que para isso nos precissavamos olhar as coisas a nossa  volta e absorver o máximo de cada uma dessas coisas.
Não é muito fácil sair do casulo,
mas é o máximo ser capaz de fazer isso!!

quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Ser ou ter?!


Nos dias em que vivemos, a aparência vale muito mais do que a essência. As pessoas estão muito mais preocupadas em ter, do que ser. Para muitos felicidade se encontra em bens e poder, ser feliz é ter tudo o que desejam, para que todos vejam suas conquistas e então os aceitem, não pelo que são mas, pelo que tem.
Quantas vezes você já parou para pensar nisso? Já pensou no ser humano egoísta que você está se tornando? Já se deu conta do quanto você tem se anulado por se tornar um escravo do ter? Já percebeu como manipula ou é manipulado perdendo sua autencidade só para aceitar ou ser aceito? Talvez você ainda não se deu conta do quanto tudo isso é assustador, mas todos os dias somos incentivados a ser alguém que nunca pensamos em ser e a ter coisas que na realidade nem precisamos.
O desejo desenfreado de ter para manter a aparência do "ser" está acabando com as pessoas. Ou você acha que não? Dá uma voltinha nos corredores dos hospitais e nas salas de espera dos analistas e tire suas próprias conclusões... Eu já tenho a minha!
Conversando como Maria descobri que ela tem depressão, há alguns anos quando começou os sintomas, ela estava desempregada e fica mal, sempre que saia para dá uma volta, queria uma sandália, um celular, um perfume e... Estava desempregada!! Entrou em depressão porque queria as coisas e não tinha condições de comprar. Uma amiga minha fofa e querida abriu uma loja e deu uma chance pra Maria. Pronto estava feliz da vida!! Não, não estava! Isso mesmo! Maria não estava feliz, porque o salário era pouco e não daria para comprar tudo o que ela precisava, uma vez que ela ficou quase um ano desempregada, então tinha muita coisa para comprar, e a depressão continuou. A amiga muito preocupada, pagava o tratamento e continuava ajudando, dando aquela força. Alguns meses se passaram e Maria parecia estar melhor, até que um dia o seu mundinho desabou sobre a sua cabeça. Ela devia muito, muito, muito e muito. Devia o limite dos dois bancos que tinha conta, devia para metade das lojas da região que comprava no crediario, devia os três cartões de crédito e devia para todo mundo que conecia e que vendia alguma coisa, tipo Avon, Natura, Hermes, Abelha Rainha, salgadeiro, doceira... E a depressão veio com mais força, Maria teve que ser internada. Quando a familia de Maria começou a arrumar as suas roupas e pertences descobriu que ela tinha produtos embalados. etiquetados e nunca usados guardados. Ela também tinha roupa que nunca vestiria, porque não eram do tamanho que ela usava, tinha sapatos, bota, sandalias e outras coisitas mais que também não lhe serviam, mas ela tinha comprado tudo aquilo. Hoje Maria ainda faz tratamento e evita até de sair sozinha, porque sente uma necessidade enorme de comprar. E segundo ela mesma disse, o dia pode estar ótimo, se ela encontra com alguém que tem alguma coisa diferente ou que ela não tenha, o dia dela acaba e ela deseja morrer, porque não pode ter o que o outro tem.
Absurdo!?! Loucura?! É, eu realmente não sei, mas uma coisa eu tenho certeza, existe muitas Marias espalhadas por aí, algumas ainda em fase de crescimento, outras já em estágio mais avançado. São Marias que trocam de celular toda vez que sai um modelo novo, mais moderno, que mudam o corte e a cor do cabelo com a mesma frequencia que trocam de escova dental, que só usam tênis e roupas das marcas e modelos que os amigos consideram "boas" e de "gente importante"; são Marias que vão se perdendo a cada nova "conquista". Marias que estão tão aprisionadas por ter que não conseguem pensar nem avaliar se precisam ou não de tudo o que compram ou desejam comprar.
Já ia me esquecendo dos amigos de Maria, eles simplesmente sumiram. Todos, um por um foram se afastando porque Maria era desequilibrada. Porém enquanto ela lhes dava presentes, pouco importava se ela era consumista ou não, se gastava mais do que recebia. Penso que eles nem sabiam quem era realmente Maria. Maria que queria ser medica quando criança, Maria que estudou sozinha para prestar vestibular em uma faculdade publica porque não tinha dinheiro para pagar cursinho, Maria que foi discriminada na faculdade porque era pobre e fazia medicina, Maria que conseguiu fazer o sonho se tornar realidade até o dia em que se esqueceu do real significado de  felicidade, Maria que se perdeu, Maria que perdeu a essência de ser Maria para ser aceita por aqueles que não se importavam com essa essência.
Em meio a tantas ofertas e tanta gente bonita na foto - é só na foto, ainda busco desesperadamente contribuir para que a valorização das coisas e a desvalorização do homem diminua e que o preço da felicidade deixe de ser tão alto  e volte a ser do tamanho do nosso sonho, que nossos amigos nos amem e nos aceitem pelo que somos e não pelo que temos, que nossos filhos valorizem mais nossa companhia do que nossos presentes e o valor da mesada, que o amor venha acompanhado de companherismo e cumplicidade e não de interesse pelo que temos e podemos oferecer.
Que eu seja sempre eu, com muito ou com pouco e que eu ame, aceite, faça amigos independente de ter ou não ter. Que a vida seja mais ser e que a gente seja feliz assim! 

Lili's Andrade

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Pessoas feitas de Amor...


Eu sou feliz, porque tive e tenho na minha vida, PESSOAS  FEITAS DE  AMOR...
Pessoas muito especiais e queridas que, com certeza, fazem parte da minha história.
Pessoas que desejam me ver bem e que torcem por mim e por minha felicidade.
Essas pessoas são MEUS AMIGOS, mas eu estou dizendo
A-M-I-G-O-S.
Porque na vida a gente conhece muitas pessoas, mas amigos, amigos mesmo... São poucos!
Sempre digo que tive muitos colegas, pessoas super bacanas, de bem com a vida e por algumas vezes até companheiras, mas meus amigos... são pessoas sem definição.
Amigo é uma pessoa que nos conhece e, ainda assim, nos aceita e nos ama. Amigo não nos pede para mudar, mas nos aceita como a gente é!

Pessoas feitas de Amor
Fernanda Brum e Eyshila

Achou seu nome? Você não está aí?! Não?!
Com certeza a gente ainda não se conhece, né?! 

Bju grande!

terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Seja um Idiota!

A idiotice é vital para a felicidade.
Gente chata essa que quer ser séria, profunda e visceral sempre.
Putz! A vida já é um caos, por que fazermos dela, ainda por cima, um tratado? Deixe a seriedade para as horas em que ela é inevitável: mortes, separações, dores e afins.
No dia-a-dia, pelo amor de Deus, seja idiota! Ria dos próprios defeitos e de quem acha defeitos em você. Ignore o que o boçal do seu chefe disse. Pense assim: quem tem que carregar aquela cara feia, todos os dias, inseparavelmente, é ele. Pobre dele.
Milhares de casamentos acabaram-se não pela falta de amor, dinheiro, sexo, sincronia, mas pela ausência de idiotice. Trate seu amor como seu melhor amigo, e pronto. Quem disse que é bom dividirmos a vida com alguém que tem conselho pra tudo,soluções sensatas, mas não consegue rir quando tropeça?ahahahahahahaha... Alguém que sabe resolver uma crise familiar, mas não tem a menor idéia de como preencher as horas livres de um fim de semana?
Quanto tempo faz que você não vai ao cinema?
É bem comum gente que fica perdida quando se acabam os problemas. E daí,o que elas farão se já não têm por que se desesperar? Desaprenderam a brincar. Eu não quero alguém assim comigo. Você quer? Espero que não.
Tudo que é mais difícil é mais gostoso, mas... a realidade já é dura; piora se for densa. Dura, densa, e bem ruim. Brincar é legal. Entendeu?
Esqueça o que te falaram sobre ser adulto, tudo aquilo de não brincar com comida, não falar besteira, não ser imaturo, não chorar, não andar descalço, não tomar chuva.
Pule corda! Adultos podem (e devem) contar piadas, passear no parque, rir alto e lamber a tampa do iogurte. Ser adulto não é perder os prazeres da vida - e esse é o único "não" realmente aceitável. Teste a teoria. Uma semaninha, para começar. Veja e sinta as coisas como se elas fossem o que realmente são:
passageiras. Acorde de manhã e decida entre duas coisas: ficar de mau humor e transmitir isso adiante ou sorrir...
Bom mesmo é ter problema na cabeça, sorriso na boca e paz no coração! Aliás, entregue os problemas nas mãos de Deus e que tal um cafezinho gostoso agora?
A vida é uma peça de teatro que não permite ensaios. Por isso cante, chore, dance e viva intensamente antes que a cortina se feche!
                               Arnaldo Jabor



Recebi esta cronica do Arnaldo Jabor no e-mail e amei, por isso estou compartilhando com vocês.
E aí você  conseguiu ser um pouco idiota hoje?!
Eu sinceramente sou um pouco idiota, acho que, todos os dias...

sábado, 12 de fevereiro de 2011

Sai Neura!!

Gente, estou usando o Veja 2 em 1 com cloro ativo e recomendo!
Limpa que é uma beleza...
Uso para lavar o banheiro e ele tira o limo mesmo, cumpre o que promete, então achei legal compartilhar com vocês.


Só tem um probleminha, aqui em casa tenho dois alergicos e o cheiro é bem forte, o que não me surpreende, afinal de contas é cloro ativo, né?! Por isso, uso quando os homens da minha vida não estão em casa para evitar maiores complicações.
Aprovadíssimo!! Faz efeito rapidinho e limpa mesmo.
Tá aí minha dica.



Se você tem alguma dica útil, passa aí pra gente. Compartilhar é tudo de bom!

Bolo da Lili's

Já resolveu fazer um bolo e foi pegando os ingredientes e colocando na tigela da batedeira e cadê o fermento em pó, o coco ralado, a goiabada?
Pois é, foi o que eu fiz esses dias atras. Tenho o costumo de peneirar todos os ingredientes antes de bater, fui pegando os secos e colocando na tigela, só que não tinha fermento suficiente e já era quase 9 da noite e eu não ia sair correndo pra chegar no supermercado antes de fechar; claro que se fosse em outros tempos eu ia ficar muito chateada mas, como a vida vai ensinando à todos aqueles que querem aprender, eu simplesmente tampei a tigela e deixei minha mistura seca para ser usada no outro dia.
Gente, olha o resultado...


Amei a descoberta!!Agora sempre preparo minha receitinha louca e não há quem resista! Ia me esquecendo de dizer que vocês podem preparar a receita toda no dia que o bolo fica bom também.


Ingredientes:
1 xícara (chá) de chocolate em pó (pode ser achocolatado mas, de boa qualidade)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar



Modo de Preparo: Misture bem os ingredientes depois de peneirados. Tampe o recipiente com a mistura e reserve. No outro dia - eu já deixei a mistura preparada por 24hs, adicione o restante dos ingredientes.


Continuação dos ingredientes:
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 gemas
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite quente
4 claras em neve
  
Continuação do modo de Preparo: Adicione o fermento e misture bem. Bata as claras em neve bem firme, reserve. No liquidificador você vai bater 1/2 xícara de leite quente com as gemas e reservar, na 1/2 xícara de leite quente restante, adicione 1/2 xícara de óleo e vá colocando aos poucos na massa, depois a outra 1/2 xícara de óleo, a mistura do liquidificador e misture bem. A massa vai formar umas bolhas, ficar linda e leve.  Por último incorpore as claras em neve e leve para assar em forma untada e polvilhada no forno pré-aquecido por 10 minutos a 180ºC. Deixe assando por 45 minutos em temperatura média. Não abra o forno antes de 30 minutos. Use uma forma grande.

BOM APETITE!!

quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Pão de liquidificador (atualizado)

Essa é uma receita "das antigas". Uma das minhas tia passou  para minha mãe quando eu era nova - ou melhor, criança, porque nova eu ainda sou, né?!
Então, voltando a receita, ela está na família por algum tempo e agora como eu sou uma pessoa boazinha, vou dividir essa delícia com vocês.
Neste coloquei granulado 


Pão de liquidificador (os paulistas de Cabreúva chamam de Pão Pullman)
Ingredientes:
700 ml de água morna ( a receita original diz: "1 garrafa de Tubaina de água)
3 ovos
1 xíc. (chá) de óleo
1/2 xíc. (chá) de açúcar
1 col. (sopa) de sal
60 gr de fermento para pão (pode ser seco, solto, não importa, no  entanto preste atenção nas conversões necessárias)
1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Em uma tigela, despeje  o líquido e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo e misturando  bem. Unte e polvilhe a forma (pode ser uma de bolo mesmo ou pode ser de bolo inglês. Use a que você tiver, ok?!) Gente, não se assutem,  a massa fica mole mesmo, pode colocar na forma sem medo. 
Deixe descansar por +/- 30 minutos. Leve para assar por +/- 45 min. em forno médio.

Dica: depois de misturar todos os ingredientes da massa, você pode preparar um recheio doce ou salgado e adicionar ao pão.


BOM  APETITE!!

Vou ficar devendo uma foto... fiz o pão ontem e ele já acabou.



quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

Parada... uma nova estação a frente!

Às vezes é preciso parar e olhar para longe,
para podermos enxergar o que está diante de nós”
(John Kennedy)


Por muito tempo, eu chorei por tudo que perdi. Cada vez que me lembrava dos meus sonhos e objetivos frustrados, ficava me culpando por tudo que deu errado e me machucava mais ainda. 
Os anos passavam e as  feridas da minha alma, nunca cicatrizavam. Então decidi que estava na hora de mudar e descobri que muitas vezes é preciso parar, descarregar e carregar, rever a rota, olhar a volta, olhar para longe, conhecer as condições do tempo e então, só depois seguir viajem. Pense em um trem que sai de determinada estação, ele tem um destino pré-estabelecido, já reparou que por mais apressado que alguém esteja, o trem segue seu itinerário na ordem das estações? Não tem como pular uma estação, o trem cumpre rigorosamente o que já está estabelecido. Assim é a vida, o que tem que acontecer, o que tem que ser não tem como adiar, já está estabelecido. 
E as paradas? O trem tem um itinerário determinado mas isso não quer dizer que nunca será preciso fazer uma parada fora da estação. Quem nunca ficou dentro de um trem parado, no meio do nada, sem saber o porque, esperando por uma informção? Aí depois você começa a ouvir que estavam arrumando alguma coisa, ou que teve um acidente... essas coisas. As vezes o trem também demora mais do que deveria em sua parada, mas tudo é para garantir que a viajem será segura.
E as paradas da vida, já pensou nisso?  E porque eu não posso parar?! Porque você não pode parar de vez enquando?!
Eu parei e isso me fez um bem que muitos nem imaginam, mas agora é hora de continuar e que venha a próxima estação!!
Se você acha que precisa parar, pare!
O importante é obedecer o seu coração e fazer o que é melhor para você e para aqueles que você ama. Não se preocupe se as pessoas te desaprovarem, isso é normal. Aceite-se e isso basta!


Não se acostume com o que não o faz feliz,
revolte-se quando julgar necessário.
Alague seu coração de esperanças,

mas não deixe que ele se afogue nelas.
Se achar que precisa voltar, volte!
Se perceber que precisa seguir, siga!
Se estiver tudo errado, comece novamente.
Se estiver tudo certo, continue.
Se sentir saudades, mate-a.
Se perder um amor, não se perca!
Se o achar, segure-o!

(Fernando Pessoa)

terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

À procura da felicidade

Conhece alguém com uma história parecida com essa do filme?
Eu conheço!! Conheço muita gente que acha que só pode ser feliz quem "tem" as coisas, coisas essas que acabam, envelhecem, enferrujam, o ladrão rouba e a traça roi. Conheço pessoas que nunca fazem nada,"porque tem certeza que a vida não vai mudar" e conheço também aqueles que se perdem buscando, buscando e buscando as mudanças e acabam perdendo aquilo que a vida já lhes deu e que eles nem se deram conta que tinham.
Toda dia a gente tem que sair e ir a luta, viver a vida de peito aberto e se dar o direito de não ter "nada" que o Mastecard pode pagar e mesmo assim ser feliz, ser feliz porque tem um amor, tem uma família, tem saúde, tem amigos. É claro que a gente também precisa de R$, comida, roupa, casa, estudo, porque amor não paga conta e também não enche barriga, mas conheço muita gente que mora em casarão, tem carrão e é infeliz, depressivo, porque a família vive em pé de guerra, porque os filhos não respeitam os pais, porque os tios estão esperando os avós morrer para brigar pela herança... e assim vai, a lista de falta de amor é enorme, e se você olhar essas pessoas "tem tudo" para serem felizes. Mas, não são!!
Agora falando do filme... Apesar de muita gente achar que o filme passa essa idéia de que é preciso ter as coisas para ser feliz, eu discordo. Acho a interpretação de Will Smith tocante, mostra que mesmo na adversidade nada pode o impeder de manter o carinho e passar valiosas lições para seu filho, que confia totalmente no pai, pai que sempre esteve junto dele.
A história mostra que o personagem de Smith mesmo quando Todos à sua volta pareciam felizes e ele passava por duras provaçõe, não perdeu a esperança e nem olhou para o sucesso alheio com inveja, ele admirava e deseja sim, mas sempre querendo buscar para si algo semelhante sem destruir o próximo, lutando para conquistar o que deseja.
A história mostra que nem todo mundo esta preparado para não ter e mesmo assim continuar feliz com o que tem - no caso do filme a familia, e mostra também que a gente pode ser mesmo quando não tem nada, além do amor, a família, a esperança e a coragem. Indico!
Quem pensa que só pode ser feliz quem tem muita coisa palpável, visível e pagável, realmente não poderá ser feliz, a menos que um dia mude de idéia. A gente tem que "ser feliz" e não "ter felicidade"!

Bjus no coração!

domingo, 6 de fevereiro de 2011

Volta às aulas

Quando peguei a lista de material na escola do meu filho me lembrei dos meus dias no Colégio Passionista, quando usavamos esses mesmos plásticos xadrez para encapar os livros e cadernos, na verdade pensei que eles nem existiam mais e foi essa simples tarefa de encapar e que me fez lembrar mais uma vez da minha infância.
Ai que delícia...Começo de ano letivo sempre é gostoso, né?! Com as aulas começando, a gente conhece pessoas novas, encontra os amigos, revê os professores, essas coisas. Sempre gostei dos primeiros dias de aula (só dos primeiros? kkk) essa sensação do novo, da descoberta, sempre me atraiu e por outro lado deixava minha mãe de cabelos arrepiados. Quando meus pais faziam a rematricula e pegavam a lista de material, parecia que eu tinha recebido um convite para uma festa ficava esperando ansiosa o dia de comprar os cadernos e livros, encapar  e etiquetar tudo, e depois mais ansiosa ainda esperando o 1º dia de aula, enquanto isso eu arrumava a mochila um montão de vezes -  por dia!! (quem também fazia isso levanta as mãos \o/)
Cada gosto, né?! Coisa de criança mesmo, fica feliz não só com grandes surpresas e eventos, mas também com as coisas mais normais. Ser criança  é uma delícia...
Olha minha arte, eu exercendo meu papel de mãe!

 


 

sábado, 5 de fevereiro de 2011

Música é tudo de bom!

Gosto de quase todos os estilos musicais, minhas únicas exigências são: boa letra e bom arranjo, porque de nada adianta vozeirão se a letra for uma furada e a melodia dos instrumentos furada maior.
Neste começo de ano, recomendo o novo cd da Aline Barros – Extraordinário Amor de Deus. Eu amei de paixão, isso mesmo gostei de todas as músicas e com certeza vale a pena investir nosso precioso “R$” para adquirir mais este lançamento da MK.


A música que na minha humilde opinião irá MARCAR é Ressuscita-me, mas há outras também muito belas Primeira Essência, Adoração sem Limites, Deus extraordinário e Rendido Estou, que a cantora faz um dueto com Fernandinho.
Veja o que disse Rafael Ramos no site do Super Gospel “Um cd que consegue vender 50 mil cópias em apenas um dia é realmente um feito extraordinário e Aline Barros soube escolher muito bem o nome de seu terceiro álbum ao vivo pela MK Music, Extraordinário amor de Deus. Apesar do encarte não trazer as palavras ao vivo, o novo trabalho da cantora e pastora foi gravado na Comunidade Internacional da Zona Sul no dia 17 de dezembro de 2010 (...)”
Se você como eu mora em uma cidade que não tem livraria evangélica e nenhuma outra loja que vende CD, pode aproveitar as facilidades da tecnologia e comprar pela internet, só não se esqueça de escolher um  fornecedor de confiança. Separei quatro lojas virtuais onde você pode adquirir seu CD, Shopping da MK, Gospel Goods, Casa da Biblia online e na 100% Cristão onde eu compro e nunca tive problema.
E você já conhece o CD? O que achou?

Clip oficial da música
Ressuscita-me