Bisteca suína empanada

Eu gosto de carne de porco assada, mas, estava com um pouquinha de presa e não dava para esperar a bisteca assar, aí eu resolvi fazer de um jeito que nunca tinha arriscado fazer: empanadas.
E não é que ficaram boas?!
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Ingredientes:

1 limão

sal

4 bistecas de porco

2 ovos

farinha de pão

óleo para fritar

Modo de Preparo: Tempere as bistecas com limão e sal. Reserve. Coloque o óleo para esquentar e empane as bistecas 1º com a farinha de pão, depois os ovos batidos ligeiramente e por último com a farinha novamente (você pode usar farinha de trigo na 1ª vez).

Frite em fogo médio dos dois lados para que a carne fique bem cozida, se o fogo for muito alto, por fora ficará frito e por dentro cru. Sirva com uma saladinha verde e um arroz fresco.

BOM  APETITE!!