Então vai aí uma receitinha ótema, testada e aprovada!
Aqui em casa sempre faz o maior sucesso, muito leve e macio, além de ser fácil e barato.
Não tem erro! Indico!
Ingredientes:
3 xíc. (chá) de farinha de trigo
2 xíc. (chá) de açúcar
3 cenouras grandes
3 ovos
1 xíc. (chá) de óleo
2 col. (sopa) fermento em pó
Modo de Preparo: Corte as cenouras e coloque no liquidificador, junte os ovos, o óleo, 1 xícara de açúcar e bata bem. Peneire a farinha de trigo e o açúcar restante em uma vasilha, misture e acrescente o conteúdo do liquidificar. Por último incorpore o fermento misturando delicadamente. Coloque a massa do bolo em forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido, por +/- 45 minutos ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.
Obs.: Fique à vontade para preparar aquela calda fantástica de chocolate e colocar sobre o bolo.
BOM APETITE!!
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