A vida passa rápido demais pra gente perder tempo com bobagem.*

A vida não combina com fraqueza, é pra quem tem coragem.

Ao invés de olhar torto para todo mundo, vá ser feliz. Se não der hoje, pelo menos você  está tentando.

As coisas são tão simples e a gente que fica inventando  histórias e necessidades e complica tudo.

Vivemos com mania de perseguição, de preconceito, de bullying. Tudo agora é processo, é difamação...

Qualquer coisa é indireta? Pra quem? Dos outros pra você ou de você para alguém?

É tanto avanço tecnológico e  a gente parece que não cresce nunca. Amadurecer acho que tem um pouco disso: vou dar atenção à tudo que dizem de mim ou vou mostrar com minhas ações realmente quem sou independente do que falam??

Chega uma hora que as justificativas se tornam só desculpas esfarrapadas...

Não é verdade o que dizem? Vai lá, prova com suas atitudes, porque quem muito se desculpa na verdade tem alguma culpa.

* Não importa o tanto de tempo, muito tempo, pouco tempo... tudo é tempo! 

                                   Lili's Andrade

Lasanha enrolada ou rocambole de massa de pastel

Sabe aquela massa de pastel de rolo que vende em qualquer supermercado, em casa de salgados para eventos ou na feira? Então, você vai precisar de um rolo desses (dá dois rocambole igual ao da foto) e de tudo que você tiver na geladeira e quiser usar no recheio. 

Ingredientes:

1 rolo de massa de pastel

tudo que você quiser usar para o recheio

Modo de preparo: Abra metade da massa de pastel, corte, pincele a superfície com a maionese, requeijão cremoso ou molho de tomate (foi o que eu usei porque meu filho não come nenhuma das outras opções). Por cima desse “molho” cubra com os ingredientes que você escolheu para o recheio (frango desfiado, milho, tomate em cubos, ervilha, presunto, peito de peru...). Depois de completar o recheio,  vá enrolando a massa e soltando o plástico. Não coloque muito recheio e senão na hora de enrolar vai virar uma bagunça. Dependendo do número de pessoas que for comer, faça outra lasanha enrolada com a outra metade da massa. Para finalizar, depois de enrolar,  pincele com um ovo batido e polvilhe orégano. Coloque em uma forma untada com margarina, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por +/- 20 minutos. Depois é só tirar o alumínio e deixar mais uns minutinhos até a massa ficar dourada.

Essa receita que me passou foi a Sueli, uma amiga da minha sogra então não sei de quem é a receita, por isso sem créditos.

Ah, só mais uma coisinha, não tente fazer com a massa inteira, porque não dá certo na hora de fechar as bordas. E quanto as bordas, não coloque recheio até o final da massa não, deixe uns dois dedinhos sem recheio (mas pode passar o molho) para facilitar na hora de fechar o rocambole, senão o recheio sai tudo enquanto assa.

Bjus

Minha cunhada compartilhou hoje no face e eu comecei a pensar, mas pensei tanto que é melhor nem comentar. 

Aí resolvi colocar aqui, dividir com vocês, só pra gente pensar um pouquinho...

Bjus carinhosos

Torta de maçã

Muito fácil, rápida e deliciosa. Dá para comer fria, norma, gelada, com sorvete, com café...
Muito boa, pode fazer que você não irá se arrepender.

Ingredientes da farofa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo: Junte todos os ingredientes com as mãos até formar uma farofa e reserve.

Recheio:
5 maças sem casa e sem semente (devem estar picadas, pode ser em cubos ou laminas)

Ingredientes líquidos:
3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo: Misture bem os ingredientes. Reserve.

Montagem da torta: Unte uma forma (pirex) com margarina, coloque uma camada de farofa, uma camada de maçã, mais uma camada de farofa e outra camada de maçã até acabar, sempre finalizando com a farofa (normalmente dá duas camadas de farofa e duas de maçã). Por cima dessa última camada de farofa, coloque a mistura líquida. Você pode olhar e pensar que não vai dar certo, mas pode colocar no forno para assar sem medo porque dá certo sim!
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos (mais fica de olho porque o tempo varia de acordo com o forno, ok?!), se tiver dúvida e só fazer o teste do palito. Deixe ficar bem douradinha, retire do forno e agora é só correr para o abraço. Com uma bola de sorvete de creme fica simplesmente M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O!!